Przeciętne jabłko z supermarketu to dzisiaj mała tablica Mendelejewa, a nie bomba witaminowa. Zapomnij o starym powiedzeniu, że jeden owoc dziennie trzyma lekarza z daleka – jeśli jesz te pryskane chemią, możesz zafundować sobie spore kłopoty zdrowotne. Organizacja Pesticide Action Network (PAN) Europe przeanalizowała próbki z trzynastu krajów i wyniki są po prostu druzgocące dla każdego, kto dba o dietę.
Twoje ulubione owoce to w rzeczywistości chemiczna ruletka
Aż 85% przebadanych jabłek zawierało pozostałości więcej niż jednego pestycydu. Sęk w tym, że w każdym owocu znaleziono średnio trzy różne substancje, ale rekordziści mieli ich na sobie nawet siedem. To nie jest kwestia przypadku czy błędu jednego rolnika, to systemowy problem całej europejskiej produkcji masowej. [To jest jakiś obłęd, że w ogóle dopuszczamy takie owoce do regularnej sprzedaży!]. Nie daj się zwieść idealnej, błyszczącej skórce, bo to często tylko wynik chemicznego tuningu, który ma przyciągnąć Twój wzrok na półce w popularnym dyskoncie.
Piękny wygląd jabłka to pułapka, za którą płacisz własnym zdrowiem
W krajach takich jak Włochy czy Francja, skąd często trafia do nas towar, ponad 80% owoców jest naszprycowanych mieszankami poprawiającymi trwałość. Prawda jest taka, że w Polsce wcale nie jesteśmy bezpieczni, bo te same partie lądują w naszych sklepach. Carlos de Prada z organizacji „Hogar sin tóxicos” ostrzega przed tak zwanym efektem koktajlu. Urzędnicy sprawdzają każdy pestycyd z osobna, ale nikt nie bada, co dzieje się w Twoim organizmie, gdy te wszystkie trucizny wymieszają się w żołądku. To błąd, który może zrujnować Twoje zdrowie po latach kumulowania się toksyn.
- Wybieraj jabłka z certyfikatem rolnictwa ekologicznego.
- Kupuj owoce od lokalnych dostawców na targowiskach, unikając sieciówek.
- Szukaj starych odmian, które są naturalnie bardziej odporne na szkodniki.
To, co jesz na drugie śniadanie, byłoby zakazane w słoiczku dla niemowląt
Raport jest bezlitosny: 71% jabłek zawiera substancje uznane przez Unię Europejską za wysoce toksyczne. Mało tego, naukowcy postawili sprawę na ostrzu noża – gdyby te same jabłka miały trafić do słoiczków dla dzieci jako żywność przetworzona, aż 93% z nich zostałoby natychmiast wycofanych z rynku jako niebezpieczne. Martin Dermine z PAN Europe bije na alarm, bo zamiast dokręcać śrubę producentom chemii, Bruksela rozważa poluzowanie przepisów. Krótko mówiąc, potrzebujemy twardych regulacji i powrotu do natury, a nie przymykania oka na trucizny w codziennym jedzeniu.
Obecne normy pozwalają na obecność substancji, które w produktach dla najmłodszych są surowo zabronione.
Czy po przeczytaniu tego raportu nadal będziesz jeść jabłka ze skórką? Daj znać w komentarzu!
